Кейтеринг - это предоставление услуг ресторанов в удобном для заказчика месте.
Кейтеринг может включать в себя как простую доставку еды, так и приготовление блюд в месте, заранее обговоренном с клиентом.
Кейтеринг обеспечивает удачное проведение фуршетных и банкетных мероприятий без лишних хлопот для потребителя. Сюда входит: организация выездного ресторана, банкета, организация фуршета или небольшого кофе брейка для Вашего делового мероприятия, свадьбы, дня рождения или когда просто хочется настоящего праздника. Основным же, самым значительным преимуществом Кейтеринговой компании, можно назвать возможность организовать любой формат мероприятия и на любое количество человек где угодно - в старинном особняке, на прогулочном теплоходе, в музее, на личной даче, в лесу, и даже на берегу реки. Одним словом, никакой привязки к месту, никаких ограничений, полный полёт фантазии и удовлетворение любого желания клиента на высшем уровне - главные принципы работы современных Кейтеринговых компаний.
Главная задача любой Кейтеринговой компании – вкусно накормить клиента.
Функции Кейтеринговой компании гораздо шире.
Она занимается:
-
составлением меню, которое согласуется с заказчиком;
-
закупкой продуктов;
-
приготовлением или доставкой уже готовых блюд;
-
сервировкой столов;
-
присутствием необходимого количества обслуживающего персонала: повар, бармен, официанты, администратор, хостес и т.д.;
-
уборкой за собой после праздника и многим другим.
Кроме того, вам больше не нужно заботиться о мебели, посуде, скатертях, украшениях для столов и прочем. Кейтеринговая компания привозит все это с собой и как бы сдает вам в аренду.
